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Famalicão abre mercado provisório que é novo
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Famalicão abre mercado provisório que é novo

Rui Fonte de regresso a Braga

Famalicão abre mercado provisório que é novo

Vale do Ave

2019-06-27 às 12h00

Redacção Redacção

No dia 3 de Julho, as instalações da Fagricoop acolhem o Mercado Provisório de Famalicão. Reabilitação do actual começa a 10 de Julho.

É provisório mas é novo. É com este mote que abre ao público na próximo dia 3 de Julho, o Mercado Provisório de Famalicão, nas instalações da Fagricoop – Cooperativa Agrícola e dos Produtores de Leite de Vila Nova de Famalicão, na Rua do Sr. da Agonia, na cidade famalicense.
Com 10 espaços de ocupação diária e 14 de ocupação cíclica, área de produtores locais, de empreendedores locais e multifunções, o Mercado Provisório representa já uma nova abordagem à natureza e dinâmica do futuro Mercado Municipal.
O Mercado de Transição permitirá implementar a formação aos comerciantes e paralelamente a dinamização de um conjunto de actividades e acções, que possam trazer novos públicos olhando esses públicos do mercado em função do seu posicionamento como comércio de proximidade.
Aberto de segunda a sábado (às segundas e quintas, das 8 às 19 horas; às terças, quartas e sextas, das 7 às 19 horas; e aos sábados, das 7 às 14 horas), este é um espaço de encontros, de trocas e de saberes renovando-se a sua função original enquanto distribuidor de alimentos frescos, mas agora alargando o seu papel social, educativo e económico na vida do concelho.
O funcionamento do Mercado Provisório será acompanhado de um plano formativo transversal destinado aos comerciantes e vendedores, mas também aos trabalhadores do mercado que assenta num modelo informal e de grande proximidade ao contexto de venda e exposição de produtos. Tem por objectivo capacitar e apoiar os comerciantes, por forma a que desenvolvam novas ferramentas e conhecimentos nas áreas de higiene e segurança alimentar, marketing e exposição de produtos, atendimento, sustentabilidade, logística e armazenamento, assim como uma abordagem aos princí- pios e regras legais de funcionamento do comércio.
O plano formativo, contruído em parceria com o Centro Qualifica, ACIF e Didaxis de Riba D’ Ave, abrangerá cerca de 80 pessoas, incluindo os funcionários do município que trabalham no projecto e no mercado municipal, comerciantes (peixe, carne, frutas, legumes, flores e velas), lojistas e médios/ grandes produtores agrícolas.
A formação terá uma duração global de 200 horas, divididas em 5 áreas temáticas e será efectuada ao longo de um ano, com um acompanhamento próximo dos comerciantes e essencialmente uma base informal de aprendizagem.

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