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5 ao Dia alerta para benefícios das hortofrutícolas de Inverno

Ensino

2025-01-12 às 07h00

Libânia Pereira Libânia Pereira

A 11.ª sessão, do ano lectivo 2024/2025, do Programa 5 ao Dia veio alertar para a importância dos hortofrutícolas produzidos no Inverno para uma alimentação saudável.

Citação

O Mercado Abastecedor da Região de Braga (MARB) acolheu mais uma sessão do Programa 5 ao Dia. Desta feita, a sessão foi enriquecida com informação sobre a importância dos hortofrutícolas produzidos no Inverno para uma alimentação saudável, tendo as nutricionistas Ana Lisa Neto e Ana Rita Pereira informado as crianças de que uma das bases da alimentação mediterrânica é a sazonalidade.
A 11.ª sessão, do ano lectivo 2024/2025, contou com a participação dos alunos do 4.º ano do 1.º ciclo da EB Fradelos, EB Arentim, EB Ruílhe e EB Tebosa, do concelho de Braga.
Além das quatro actividades que constituem a matriz-base do 5 ao Dia, foram apresentadas as principais frutas e legumes de Inverno, a sua composição nutricional e benefícios do seu consumo para a saúde e para a qualidade de vida. Na sessão foram dados alguns exemplos, tais como “os citrinos e os kiwis, que por serem ricos em vitamina C, aumentam a resistência a infecções, factor tão importante nesta época de gripes e constipações, pelo efeito antioxidante que possuem”, foi explicado.
As nutricionistas referiram ainda que “o tempo frio e seco potencia o stress e a desidratação que, por sua vez, podem estar na origem de dores de cabeça e enxaquecas, cujo magnésio presente em frutos como a banana, figo e nos frutos secos, pode ter um contributo positivo”.

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