SC Braga conquista três dos quatro títulos de campeão nacional de boccia
2025-05-13 às 06h00
‘Duas de Letra’ é o roteiro que a AEB dinamiza durante Maio, em 16 espaços. Hoje apresentamos-lhe a Casa dos Coimbras.
Entramos hoje na histórica Casa dos Coimbras, um espaço quinhentista que combina cultura e gastronomia. Localizada em pleno centro histórico de Braga, a Casa dos Coimbras atrai a atenção de bracarenses e turistas, convidando todos a desfrutar de experiências enriquecedoras.
Recorde-se que o roteiro ‘Duas de Letra’ é uma iniciativa promovida pela Associação Empresarial de Braga (AEB), em parceria com a Cerveja Letra, que promete encantar os amantes da cerveja artesanal e bons petiscos ao longo do mês de Maio. Com a participação de 16 estabelecimentos, este roteiro celebra a harmonia entre os sabores únicos da gastronomia local e a rica diversidade de cervejas disponibilizadas pela Letra.
O jornal Correio do Minho e a rádio Antena Minho divulgam diariamente os espaços aderentes e respectivas propostas.
Chegamos ao Largo de Santa Cruz, na freguesia de S. João do Souto, e entramos na inconfundível Casa dos Coimbras, onde somos recebidos por Luís Aguiar, o responsável pela gestão do espaço, que nos guia nesta visita. A Casa dos Coimbras traduz-se num misto história, cultura e gastronomia, sublinhando Luís Aguiar, que este ano celebram-se os 500 anos da Capela e da Torre dos Coimbras, estando o espaço aberto a visitas turísticas.
Em termos culturais são diversas as exposições que ganham vida nesta casa. “Este é um espaço de cultura, com abordagens diversificadas, é um verdadeiro palco de criatividade”, nota Luís Aguiar.
Já em termos gastronómicos, a aposta é na cozinha tradicional portuguesa, destacando-se o bacalhau, o pernil e a vitela assada, que surgem como “os pratos mais emblemáticos”.
A proposta no âmbito do roteiro ‘Duas de Letra’ passa pela Letra A em harmonização com uma bruschetta com mozzarella, presunto e tomate, “uma sugestão que vai ao encontro da nossa identidade, a aposta em produtos tradicionais, com um ‘twist’ de modernidade”, refere Luís Aguiar.
18 Junho 2025
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