Continuamos a percorrer o roteiro ‘Duas de Letra’ e o Méze Brunch é hoje o nosso ponto de paragem. Este é um dos 16 espaços que integram o roteiro que a Associação Empresarial de Braga está a promover ao longo do mês de Maio, em parceria com a Cerveja Letra.
Já na 3.ª edição, ‘Duas de Letra’ é um roteiro pensado para quem aprecia cerveja artesanal, petiscos e momentos de convívio. A iniciativa convida a embarcar numa rota de sabores autênticos e cervejas Letra seleccionadas para harmonizar com as propostas gastronómicas de cada espaço.
O Correio do Minho e a Antena Minho são parceiros da iniciativa, divulgando diariamente os espaços aderentes e as respectivas propostas.
Localizado no n.º 71 da Praça Conde Agrolongo, no Campo da Vinha, o Méze Brunch é um espaço especializado em brunch, refeição que combina pequena-almoço e almoço, mas que também é uma sugestão para um lanche mais composto.

É Nuno Carvalhal quem nos guia na visita ao Méze Brunch, realçando que o brunch já não é novidade para os bracarenses, que estão cada vez mais rendidos a este conceito de refeição. Nesta edição de ‘Duas de Letra’, o Méze Brunch apresenta um um petisco criado especificamente para a iniciativa. “Estes roteiros são importantes para podermos inovar e perceber como é que os clientes reagem a determinado petisco ou prato”, referiu Nuno Carvalhal, descrevendo que o petisco para este roteiro é “Shakshuka (um estufado de tomate) com ovo escalfado, labneh (um molho de iogurte), chilli flakes (que lhe dá um toque picante) e pão saloio tostado”. Esta iguaria é servida com a cerveja Letra F. “O toque picante do prato harmoniza muito bem com o sabor e o aroma da Letra F”, complementa.
O Méze Brunch tem uma vasta carta de iguarias que podem ser consumidas nos seus brunchs, tendo também venda ao público de alguns dos seus produtos, como a granola, cujo prazo de validade é longo e certificado em laboratório.